[멸치볶음] 맛있게 만드는법 / 멸치볶음 황금레시피 (집밥레시피)

안녕하세요 :D

오늘 소개할 뚝딱 요리는
[멸치볶음] 맛있게 만드는법 /
멸치볶음 황금레시피 (집밥레시피)

아이반찬으로 바삭바삭
맛있는 <멸치볶음 만드는 방법>입니다

노릇노릇~ 바삭바삭~
숟가락으로 퍼 먹을지도 몰라요ㅋ

아이가 잘 먹는 아이반찬
바삭한 멸치볶음 레시피 소개합니다

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<재료소개>
멸치100g, 식용유 2스푼,
진간장 0.5스푼, 맛술 1스푼,
올리고당 2스푼, 설탕 2스푼,
참기름1, 깨 2스푼
(밥 숟가락 기준입니다^^)

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<만드는 방법>
①후라이팬에 멸치가
노릇노릇해질 때까지 볶기(중간불)

② 식용유 2스푼을 넣고
멸치가 바삭할 때까지 볶기(약불)

③진간장 0.5스푼, 맛술1스푼 넣고
잘 섞어주기(불 끄기)
Tip. 멸치 자체 간이 있어서 진간장은
패스하셔도 되요^^

④올리고당 2스푼, 설탕 2스푼 넣고
볶아주기(약불)

⑤참기름 1스푼, 깨 2스푼 넣고
섞어주면 완성!!

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[멸치볶음] 맛있게 만드는법 /
멸치볶음 황금레시피 (집밥레시피)

홈플00에서 구입한 8단계 선별한 어린이 멸치^^

보통 100g하면 저희딸은 일주일 정도 먹더라구요^^

주걱으로 살살 볶아주세요

식용유를 넣으면 더 바삭하게 튀겨지는 효과~^^

비린내야 사라져라~~~!!

짠 거 싫어하심 패스하셔도 됨

멸치에 단짠을 입혀 볼 시간!

설탕까지 넣어주면 바삭함+달콤한 끝판왕

진짜 바삭, 단짠 멸치볶음 완성^^

아이마다 입맛이 다르고
좋아하는 음식은
다를 수 있어요~^^

기호에 맞게 재료를 넣어보며
조절해 보셔요~

오늘 육퇴 후 저는 멸치볶음을
안주삼아~~ 크~~~

[멸치볶음] 맛있게 만드는법 /
멸치볶음 황금레시피 (집밥레시피)

다음 레시피에서 만나요^^