가지무침만들기
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[가지무침] 맛있게 만드는법 / 가지무침 황금레시피(집밥레시피)또오기의 집밥레시피 2021. 10. 26. 17:45
안녕하세요:D 오늘 소개할 뚝딱 요리는 [가지무침] 맛있게 만드는법 / 가지무침 황금레시피(집밥레시피) 주말에 시어머니께서 작고 귀여운 가지를 몇 개 주셔서 오늘은 밥 한 그릇 금방 뚝딱! 가지무침을 만들어 볼까 해요^^ 사실 결혼 전에는 친정집에 일주일에 3-4일은 꾸준히 올라온 음식이 가지 반찬이었는데 그땐 그 물컹함과 보라색의 가지가 참 먹기 불편하다는 생각이 들었는데 지금은.. 삼겹살 구울 때도 먹고 가지 밥도 해 먹고 가지 튀김에 무침까지 저희 집 식탁에서 자주 만나는 채소 친구가 되었네요^^ 자~ 그럼 오늘 뚝딱 가지무침을 만들어 볼까요? 가지 3개, 고춧가루 1스푼, 마늘 반 스푼, 진간장 2스푼, 홍게 간장 3스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼, 파 약간 (밥 숟가락 기준입니다^^) tip..